Nugget
Resep masakan satu ini sangat digemari anak-anak dan saya
pribadi juga sangat menyukainya. Apakah sahabat bloger juga demikian? Nuget
yang saya buat ini rasanya sangat enak sekali dibanding ketika saya beli di
supermarket ( menurut saya sih hehehe ) tapi boleh dicoba lho kalau gak
percaya!!! J Emang sih dari segi penampilan dan warna
kurang menarik soalnya saya bikin pas malam dan mata agak agak ngantuk. Tapi
rasanya membuat lidah kerasan bergoyang. Yuk mari cek resepnya!
Bahan:
·
½ Ayam diambil dagingnya saja setelah dicuci
dihaluskan dengan pisau di papan pemotong. Pakai blender sih boleh tapi rasanya
kurang enak.
·
Wortel satu saja yang kecil diparut
·
Kentang juga satu aja diparut
·
3 sdm tepung panir
·
2 butir telor itu yang satu untuk adonan dan
yang satu untuk bahan guling guling nugetnya.
Bumbu yang Dihaluskan:
·
2 siung bawang putih
·
3 butir bawang merah
·
Satu butir pala
·
½ sdt merica
·
1 sdm gula pasir
·
1 sdm kaldu bubuk atau masako
·
Garam secukupnya
Cara Membuat:
·
Masukkan ayam halus , bumbu halus, kentang
halus, wortel halus, telor dan tepung panir jadi satu di wadah. INGAT! Jika
adonan terlalu lembek akibat air wortel dan kentang maka kita bisa menambahkan
tepung panir.
·
Kukus adonan hingga matang
·
Jika sudah matang, biarkan dingin dan potong
potong dadu.
·
Gulingka adonan di telor yang sudah dikocok
kemudian gulingkan ke tepung panir. Lalu goring.
·
Jika kita membuat dalam jumlah banyak dan tidak
bisa sekali makan, maka kita bisa menyimpan nugget ke dalam kulkas apabila
sudah diberi tepung panir.
Selamat Mencoba